之前做肉鬆吐司失敗,最近再試一次,用輕攪拌,魚鬆吐司滿成功的。跟換成魚鬆不知道有沒有關係。

材料:
白玫瑰新鮮酵母  12克
高筋麵粉  280克
白砂糖  15克
精鹽  3克
水  200克
牛油  約3克




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